Moravské rukopisné kancionály 17. a 18. století jsou odborné veřejnosti
téměř neznámé a jejich písně nikdy nebyly edičně zpřístupněny,
přestože mohou byt pozoruhodným pramenem pro poznání barokní
literatury, hudby, lidové zbožnosti a iluminačního umění. Značnou část
repertoáru přejímají rukopisné zpěvníky ze starší, tištěné produkce, ale
mnoho písní se dochovalo pouze v rukopisné podobě a díky orálnímu
předávání z generace na generaci. Antologie Růže chuti přerozkošné
vybírá z tohoto rukopisného repertoáru celkem čtyřicet písní s
mariánskou a eucharistickou tematikou. Text písní je kriticky upraven s
ohledem na specifika barokní češtiny a rukopisné produkce. Přibližně
polovina textů se dochovala spolu s notací, antologie ji přináší v
moderním přepisu. Texty jsou opatřeny vysvětlujícím komentářem,
textově a hudebně kritickým aparátem. Úvodní studie objasňuje úlohu
rukopisné hymnografie v dějinách českého písemnictví, podává přehled
všech známých moravských rukopisných kancionálů a blíže osvětluje
písně zařazené do antologie.