Úrokové deriváty jsou finanční instrumenty, jejichž cena závisí na hodnotě úrokové míry a objem jejich obchodů zdaleka převyšuje všechny ostatní typy. Patří mezi ně opce a futures na bondy, úrokové swapy, FRA, eurodolarová futures, caps, floors collars, abychom jmenovali ty nejznámější. Základem jejich ohodnocování je znalost dynamiky úrokové míry. Pohyb úrokové míry má náhodný charakter, který je možno zapsat stochastickou diferenciální rovnicí.