Tématem publikace jsou vzpomínky Jaroslava Knotka, narozeného v roce 1901 v Táboře, později vyučeného mlynáře, jenž zbytek života strávil ve čtyřech píseckých mlýnech. Prostřednictvím jeho autentických vzpomínek čtenářům před očima vyvstane starý Tábor i s jeho uličkami, přiblíží život chudé rodiny, klukovské hrátky, pestré učitelské nátury i tvrdá léta v učení. Jeho zážitky ze čtyř píseckých mlýnů jsou pak neméně zajímavé.
Tyto sepsané vzpomínky Jaroslava Knotka jsou cenným dokumentem doby první poloviny 20. století. I když podle názvu se zdá, že se tu jedná čistě o mlynářskou tématiku, jde tu především o ukázku tehdejšího života chudé rodiny, která se musela tvrdě protloukat životem, snahu mladého muže o společenské uplatnění a obzvláště zajímavou kapitolou jsou vztahy lidí za druhé světové války. Je to velmi čtivá kniha.