Zařazeno v kategoriích: PŘÍRODNÍ VĚDY, NAUČNÁ LITERATURA

Koření

Daviesová Gill

Dostupnost
rozebráno
Vydavatel
Rok vydání
2017
ISBN
9788075490810
EAN
9788075490810
Kniha o koření se zabývá jeho historií, pěstováním i využitím v medicíně a v kuchyni. Pronikavě aromatické koření se například hodí pro zvýraznění chuti vín a lihovin, k výrobě přírodních léčiv a lektvarů. Nejdražším kořením na světě je šafrán, ženšen je jak posvátná bylina, tak i afrodiziakum a o česneku se říká, že chrání proti upírům, vlkodlakům, čarodějnicím a démonům (i krtkům na zahradě). V minulosti se věřilo, že muškátový oříšek odpuzuje mouchy přenášející mor, a obchodníci po Evropě ho prodávali se ziskem téměř šest tisíc procent. Kniha obsahuje podrobné informace a zajímavosti o více než šedesáti druzích koření.
Koření

Ostatní s tímto titulem kupují:

Brouci

Brouci

  1. Položka byla přidána do košíku.

Menu